榛子传统烘烤方式为滚筒式的以柴火为燃料方式加工,火候难以控制,效率低,不环保、设备操作繁琐,设备以及生产场地不卫生等弊端难以适应现代化的生产需求,微波烘烤设备则有效的解决了这些问题。
花椒杀菌设备适用于香料炒货领域大批量的各种干果类。如:八角、桂皮、茴香、核桃、板栗、葵花子、花生、榛子、香榧等焙炒、膨化。物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。
孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的。孜然粉口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈。它主要用于调味,是烧、烤食品必用的上等佐料,同时也是配制咖喱粉的主要原料之一。
新鲜辣椒粉碎研磨后呈辣椒酱状或粉状,隧道式微波烘干设备可以直接将粉碎后的辣椒酱烘干成辣椒粉,辣椒粉隧道式微波烘干设备还可以直接加装冷却装置,根据您的需求量身定做,将烘干后的辣椒粉冷却处理后称重包装,一条完整的辣椒粉生产线就可完成。
微波杀菌是微波能与物料中细菌等微生物的直接作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温目的,处理时间大大缩短。各种物料的杀菌时间一般在3到5分钟,杀菌温度在70至90度。其特点:时间短,速度快。杀菌均匀彻底,低温杀菌,物料不变性,保持营养成分和原来风味,节能环保,设备操作简单,可控性好,工艺先进。
主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦麸、红豆、黑豆、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;山野菜干燥、杀菌;辣椒制品、花朵的干燥、杀菌;脱水蔬菜的烘干、杀菌;食用菌干燥、杀虫;中药材干燥、杀菌等食品的加工。
五谷杂粮烘干烘烤熟化设备(五谷杂粮熟化机)主要用于核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦麸、红豆、黑豆、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子五谷杂粮的干燥、杀菌、杀虫;枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌;山野菜干燥、杀菌;辣椒制品、花朵的干燥、杀菌;脱水蔬菜的烘干、杀菌;食用菌干燥、杀虫;中药材干燥、杀菌等食品的加工。
现在已成功的投入市场的产品有:豆干,腐竹,豆油皮等一系列豆制品。也可用于豆类产品的烘培、膨化、烘干、杀菌。熟化等加工处理。比如:黄豆,芸豆,黑豆,蚕豆,豌豆,豇豆,红豆,赤豆产品等五谷杂粮食品的应用。
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